Carboidrati e Fibre: Breve Guida

Pubblicato in Nutrizione
 I carboidrati sono il nemico? Negli ultimi decenni i carboidrati sono passati da un enorme popolarità, ad essere considerati nemici della perdita di peso. Ma questi macronutrienti tanto discussi sono davvero così pericolosi? In realtà c’è un equivoco! Chi segue una dieta con...
20 Ottobre 2018

Il fattore fibra

Pubblicato in Nutrizione
Come avere un intestino felice Più di cento anni fa qualcuno trovò il modo di separare la crusca dai grani di frumento e produrre la farina macinando solo il chicco ricco di amido. Grazie a questa scoperta, nacque un nuovo prodotto...
16 Agosto 2018